Snack tipo doritos, mais conhecido como nachos.  Sabor incrível, muito semelhante ao original.  Assado ou frito, você escolhe.  Um aperitivo para qualquer hora.

Snack tipo doritos/nachos.

Sabor incrível, muito semelhante ao original.

Assado ou frito, você escolhe.

Um aperitivo para qualquer hora.

Ingredientes

1/2 Xícara de fubá

1/2 Xícara de farinha de arroz

1 Colher de chá de páprica picante

1 1/2 Colher de café de sal

120 ml de água

Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Em uma vasilha coloque o fubá, a farinha de arroz, a páprica e o sal. Misture bem.

Acrescente a água aos poucos até chegar no ponto.

Fica uma massa bem compacta, não pode ficar mole, pois dessa forma não se consegue abrir a massa.

Coloque a massa entre dois plásticos para não grudar, abra com um rolo numa espessura mais fina que conseguir sem arrebntar a massa.

Com uma faca faça tiras de dois ou três dedos de largura e depois en zigue zague faça triângulos.

Coloque os triângulos em uma assadeira, você pode ou não pincelar com azite. Das duas formas eles vão ficar crocantes e sequinhos.

Leve para assar em um forno preaquecido a 200° C por aproximadamente 20 minutos. o ideal é na metade do tempo virar para que eles fiquem dourados uniformes e assim garantindo a crocância.

Se você preferir também pode fritá-los, fica muito gostoso.

E para servir pode ser com um guacamole, um molho de pimenta ou mesmo sem nada que já é uma delícia.

O vídeo do snack tipo doritos/nachos está no YouTube

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