Para essa cocadinha de forno vamos usar apenas:

Ingredientes

100 gr de Coco umidecido ou fresco

1/2 Xícara de açúcar (sua preferência) – Se quiser mais doce pode acrescentar até 1/2 xícara a mais de açúcar

1 Ovo

1 Gema

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma vasilha.

Coloque em forminhas de cupcake, ou modele com o auxílio de duas colheres ou coloque em uma forma untada e enfarinhada com farinha de coco ou coco ralado.

Leve para assar em forno preaquecido a 200° C por aproximadamente 20 min.

O vídeo da cocadinha de forno está no youtube: http://bit.ly/2JaYsRG

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