Para essa cocadinha de forno vamos usar apenas:
Ingredientes
100 gr de Coco umidecido ou fresco
1/2 Xícara de açúcar (sua preferência) – Se quiser mais doce pode acrescentar até 1/2 xícara a mais de açúcar
1 Ovo
1 Gema
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma vasilha.
Coloque em forminhas de cupcake, ou modele com o auxílio de duas colheres ou coloque em uma forma untada e enfarinhada com farinha de coco ou coco ralado.
Leve para assar em forno preaquecido a 200° C por aproximadamente 20 min.
O vídeo da cocadinha de forno está no youtube: http://bit.ly/2JaYsRG
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