Pudim de Banana e Chocolate

Pudim de banana com chocolate.

Muito saboroso, bonito e cheiroso.

Maravilhosa sobremesa para acompanhar o seu almoço de domingo.

Saboreie mais esta gostosura.

Ingredientes

Calda

3/4 de Xícara de água

1/2 Xícara de açúcar

1 Colher de sopa de chocolate em pó

Pudim

3 Bananas

400 ml de Leite Vegetal

4 ovos

Modo de Preparo

Na sua forma de pudim coloque os ingredientes da calda, misture bem para dissolver o chocolate em pó. Tudo antes de ligar o fogo para não açúcarar a calda.

Levar ao fogo e deixar ferver até a calda encorpar. Desligue e espalhe por toda a forma fzendo movimentos circulares. Reserve.

No liquidificador coloque as bananas amassadas ou cortadas em rodelas, para facilitar na hora de bater. Acrescente o leite e os ovos.

Bata tudo muito bem por pelo menos 1 minuto, assim sua banana vou ficar bem dissovida.

Coloque na forma caramelizada e leve ao fogo em banho maria. Pode ser no forno, colocando a forma fechada com papel laminado, em uma assadeira com água quente.

O forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 a 50 minutos. Espete com a ponta de uma faca, se sair limpo é porque está pronto.

Ou se você tiver uma caçarola própria para pudim, levar para assar em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos, mesmo processo, se a ponta da faca sair limpa, está pronto.

Deixe esfriar um pouco e leve pra geladeira por umas 4 horas, ou ao congelador por 1 hora antes de desenformar. Se ele não estiver bem frio pode rachar todo.