Para o pão tipo rap 10 vamos usar:
Ingredientes
1/2 Xícara de farinha de oleaginosa (eu usei farinha de semente de girassol)
1/3 de Xícara de polvilho doce, ou azedo, ou tapioca. ( serve qualquer um dos três)
1/3 de Xícara de farinha de arroz integral.
1 Pitada de sal
150 ml de Leite vegetal
Modo de Preparo
Misture os ingredientes secos e acrescente o leite vegetal. Deixe descansar a massa por uns 10 minutos.
Em uma frigideira untada com um fio de óleo, espalhe uma concha da massa fazendo um disco. Não faça muito grande e nem muito fino.
Deixe cozinhar bem de um lado, assim que dourar vire de lado para dar uma leve dourada do doutro lado.
Rendem uns 4 pães. Recheie ao seu gosto.
Essa massa serve bem para fazer pizza brotinho.
O vídeo da receita de pão tipo rap 10 está no Youtube
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