Bolo recheado de banana.  Fofinho e aromático.  Com muito recheio de banana.  Saboroso demais, impossível não gostar.

O saboroso bolo recheado de banana.

Fofinho e aromático.

Com muito recheio de banana.

Saboroso demais, impossível não gostar.

Ingredientes

4 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 xícara de farinha de arroz

1/4 de xícara de polvilho doce

1 Colher de chá de canela em pó

1 1/2 colher de sopa de fermento

Recheio

6 bananas maduras

1 colheres de sopa de açúcar

1 colher de café de canela

Modo de Preparo

Em uma vasilha bata os ovos, coloque o açúcar e continue batendo.

Acrescente o óleo e a canela. Misture bem e junte aos pouco a farinha de arroz e o polvilho.

Por último coloque o fermento.

Em uma assadeira untada com óleo e enfarinhada com farinha de arroz, coloque metade da massa.

Ponha delicadamente as banana cortadas em tiras ou rodelas, o que você preferir. Jogue por cima o açúcar misturado com a canela e cubra com o restante da massa.

Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 35 minutos.

Com o bolo ainda quente jogue por cima 1 colher de açúcar misturado com 1 colher de café de canela. Com o bolo ainda quente o açúcar adere mais.

Pode comer ainda quentinho que é delicioso.

O vídeo do saboroso bolo recheado de banana está no YouTube

https://youtu.be/eGYdDYbZZmU

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