O saboroso bolo recheado de banana.
Fofinho e aromático.
Com muito recheio de banana.
Saboroso demais, impossível não gostar.
Ingredientes
4 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de arroz
1/4 de xícara de polvilho doce
1 Colher de chá de canela em pó
1 1/2 colher de sopa de fermento
Recheio
6 bananas maduras
1 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de canela
Modo de Preparo
Em uma vasilha bata os ovos, coloque o açúcar e continue batendo.
Acrescente o óleo e a canela. Misture bem e junte aos pouco a farinha de arroz e o polvilho.
Por último coloque o fermento.
Em uma assadeira untada com óleo e enfarinhada com farinha de arroz, coloque metade da massa.
Ponha delicadamente as banana cortadas em tiras ou rodelas, o que você preferir. Jogue por cima o açúcar misturado com a canela e cubra com o restante da massa.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 35 minutos.
Com o bolo ainda quente jogue por cima 1 colher de açúcar misturado com 1 colher de café de canela. Com o bolo ainda quente o açúcar adere mais.
Pode comer ainda quentinho que é delicioso.
O vídeo do saboroso bolo recheado de banana está no YouTube
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