Bolo de Pão de Mel

Para o Bolo de Pão de Mel vamos precisar de:

Ingredientes

2 Ovos

2 Colheres de sopa de óleo

1 Xícara de açúcar mascavo

1 Xícara de farinha de arroz

3 Colheres de sopa de chocolate em pó

1 Pitada de sal

1 Colher de sobremesa de canela em pó

50Ml de mel

30Ml de água

1 colher de sopa de fermento em pó (para bolo)

Modo de preparo

Bater o ovo, o óleo e o açúcar. Colocar a farinha aos poucos.

Acrescentar o sal, a canela o mel e o chocolate.

Dependendo do tamanho do ovo se faz necessário acrescentar uns 30 ml de água. E por último o fermento.

Colocar em uma forma untada e enfarinhada ou em forminhas para cupcake.

Levar para assar em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 a 30 minutos.

Depois de assado e frio, cortar o bolo em quadradinhos, caso tenha feito na assadeira.

Cobertura

100Gr de Chocolate amargo

50Ml de Leite de coco

Levar em banhomaria até derreter o chocolate.

Passar em cma do bolo com o auxílio de uma espátula.

Agora é só se deliciar com o seu Bolo de Pão de Mel.

O vídeo você encontra no youtube: http://bit.ly/2HCbW8r

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