Bolo de café com chocolate.  Combinação perfeita que todo amante de café adora.  Muito prático e delicioso.  Faça pra hora do cafezinho, porque café nunca é demais.

Bolo de café com chocolate.

Combinação perfeita que todo amante de café adora.

Muito prático e delicioso.

Faça pra hora do cafezinho, porque café nunca é demais.

Ingredientes

3 ovos

100 ml de óleo

1 pitada de sal

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de arroz

1 xícara de polvilho doce

2 colheres de café de café solúvel

1 colher de sopa de fermento em pó

50 g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

Bata na mão, no liquidificador ou na batedeira os ovos com o óleo, o sal e o açúcar.

Se estiver batendo no liquidificador, nesse momento coloque o conteúdo numa vasilha, continue batendo na mão ou na batedeira.

Acrescente a farinha de arroz, o polvilho doce e o café.

Por último coloque o fermento e misture levemente, incorporando bem.

Coloque em uma forma de 21cm untada e enfarinhada com farinha de arroz.

Por cima vá colocando o chocolate picado, sem afundar muito para que não vá para o fundo da assadeira.

Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 30 minutos. Faça o teste do palito, não deixe passar do ponto pois pode queimar o chocolate.

O vídeo do bolo de café com chocolate está no YouTube

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