Bolacha de laranja.

Com ingredientes simples, muito fácil de fazer.

Super aromática e derrete na boca.

Combina a qualquer hora do dia.

Ingredientes

1 1/2 xícara de farinha de arroz

1/2 xícara de polvilho doce

3/4 de xícara de açúcar

1 pitada de sal

1/4 de suco de laranja

1 ovo

1 colher de sopa de margarina ou óleo de coco

1 colher de café de fermento.

Modo de Preparo

Em uma vasilha coloque a farinha de arroz, o polvilho doce, o açúcar e o sal. Misture bem todos os ingredientes.

Acrescente o suco de laranja e misture com o auxílio de uma espátula ou com as mãos protegidas por luvas de silicone ou plástico.

Adicione o ovo levemente batido e continue misturando. Após ponha a margarina ou o óleo de coco e nesse ponto é melhor amassar com as mãos para chegar no ponto.

Fica uma massa compacta e sem esfarelar. E para finalizar o fermento em pó. amasse bem, para o fermento ser incorporado por toda a massa.

Faça bolinhas e amasse com a palma das mãos para modelar as suas bolachas.

Coloque em uma forma forrada com papel manteiga, ou tapete de silicone, teflon, ou pode ser só polvilhada com farinha de arroz, só mesmo para garantir que não grude na forma.

Leve para a geladeira por pelo menos 15 minutos em dias frios e 30 em dias quentes. Isso é importante para garantir a crocância e que suas bolachas não desandem.

Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 miutos. Por cima fica mais branquinho, por baixo fica bem dourado.

Espere esfriar para tirar da forma, elas saem moles do forno e pegam consistência depois que esfriam.

O vídeo da bolacha de laranja está no YouTube

Veja Também http://www.especialidadesdare.com.br/sequilho-doce-de-batata-doce/ http://www.especialidadesdare.com.br/cookie-salgado-de-abobora-3/

Siga nossas redes sociais

Instagram: http://bit.ly/2MXqjs6

Facebook: http://bit.ly/2MXbeXy