Torta de Massa de Cenoura

Torta de massa de cenoura.

Você nunca viu massa assim

Coloque o recheio da sua preferência.

Ou não coloque recheio algum e terá um maravilhoso pão de cenoura.

Massa

400g de cenoura picada e cozida ao dente

1/2 xícara de óleo

3 ovos

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

1 xícara de farinha de arroz

1 xícara de polvilho doce

1 colher de fermento em pó

Recheio

200g de frango cozido e desfiado

30g de cebola cortada em meia lua

1 colher de chá de alho frito

Orégano para polvilhar

Ou coloque o recheio da sua preferência

Bata no liquidificador os ovos com o óleo, a cenoura, o sal e o açúcar, até ficar bem cremoso.

Coloque em uma vasilha e acrescente aos poucos a farinha de arroz e o polvilho doce.

Ponha o recheio e misture bem e por último o fermento.

Coloque em uma forma de 30 cm e leve para assa em um forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.

Se não quiser colocar recheio ponha em uma forma de pão e terá um delicioso pão de cenoura.

O vídeo da torta de massa de cenoura está no YouTube

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