Pão de aveia tipo pão sírio sem ovo.

Um pão de poucos ingredientes e muito fácil de fazer.

Saboroso e versátil.

Com esse pão a preguiça vai passar longe.

Ingredientes

1 xícara de farinha de aveia

1 colher de chá de açúcar

1 colher de chá de fermento biológico

1/2 xícara de água morna

1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Para fazer a farinha de aveia, basta bater no pulsar do liquidificador a aveia. Pequenas pulsadas já transformam a aveia em farinha.

Em uma vasilha coloque a aveia, junte o fermento e o açúcar. Dê uma boa misturada e acresente a água e vá misturando com o auxílio de uma espátula. Por último ponha o sal e misture bem.

Cubra a massa com um plático e deixe ela descansar para crescer por aproximadamente 40 minutos a uma hora. Deixe em local quentinho e livre de corrente de ar.

Depois da massa crescida, corte ao meio e passe óleo nas mãos e na frigideira para a massa não grudar.

Abra a massa diretamente na frigideira com a ponta dos dedos. Ligue o fogo bem baixinho e tampe.

Quando dourar a parte de baixo vire e tampe novamente e deixe dourar a parte de baixo.

Faça isso com a outra parte da massa também.

Essa receita redem dois pães. Ele é muito bom pra comer com o Homus ou outra pastinha.

Você pode também dobrar ao meio e fazer um delicioso sanduiche.

O vídeo do Pão de Aveia Tipo Sírio Sem Ovo está no YouTube

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