Para o Doce de Leite de Leite Vegetal vamos precisar:

 

Ingredientes

500ml de Leite Vegetal (use o da sua preferência)

1/2 Xicara de açúcar demerara

1 Colher de café de essência de baunilha

1 Pitada de sal

 

Preparo

Em uma panela funda coloque o açúcar para derreter.

Depois de todo derretido jogue um pouco do leite até dissolver todo o caramelo que se formou. Jogue o restante do leite, a essência de baunilha e a pitada de sal.

Deixe cozinhando em fogo de médio a baixo. Sempre mexendo, por aproximadamente 30 minutos.

Quando começar a ferver, engrossar e soltar do fundo está pronto.

Coloque em um potinho de vidro e leve para gelar por pelo menos 2 horas.

Agora é só se deliciar com o seu Doce de Leite de Leite Vegetal.

 

Veja também a outra receita de Doce de Leite Vegetal.  http://www.especialidadesdare.com.br/doce-de-leite-vegetal-de-castanha-de-caju/

O vídeo desta receita está no Youtube:  http://bit.ly/2HJiDaP

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