Batata sorriso, aquela batata que todo mundo ama.
As crianças enlouquecem com ela. Só não é a batata mais barata que existe.
E se você tivesse a oportunidade de fazer essa batata deliciosa e com um custo que cabe em qualquer bolso?
Vem comigo e aprenda. Será uma ótima opção para o aperitivo, ou mesmo para a guarnição das suas festas de final de ano.
Tenho certeza que agradará a todos!
Ingredientes
2 Batatas cozidas e amassadas
1 Colher de chá de sal
3 Colheres de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
Cozinhe a batata sem água no microondas. É necessário que as batatas estejam bem sequinhas.
Amasse bem pra que fique bem lisinha. Acrescente o sal e o amido de milho. Se necessário coloque mais amido. A massa tem que ficar unida, consistente e soltando das mãos.
Abra a massa entre dois plásticos, para não grudar, na espessura de 1/2 cm.
Com o auxílio de um canudo faça os olhos e com uma colher faça a boca.
Modele todas as batatas e leve para fritar num óleo quente em fogo baixo.
Ou assem com um fio de óleo, num forno preaqucido a 200° por aproximadamente 10 minutos, vire e asse por mais 5 a 10 minutos, até dourar.
Veja também http://www.especialidadesdare.com.br/paozinho-de-batata-doce/
http://www.especialidadesdare.com.br/torta-fria/
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